| 書名 | 日本水産史 |
|---|---|
| 書名ヨミ | ニホンスイサンシ |
| 副書名 | - |
| 副書名ヨミ | - |
| 叢書名 | - |
| 巻次等 | - |
| 装丁 | ３２９ｐ |
| 著者名 | 日本常民文化研究所編 |
| 著者名ヨミ | ニホンジョウミンブンカケンキュ |
| 出版者等 | - |
| 出版年 | 195711 |
| 内容 | ◇製塩‖楫西光速‖カジニシ ミツハヤ ◇ １ 古代の製塩 直煮法 ◇ ２ 中世の製塩 揚浜法 ◇ ３ 近代の製塩 人浜法 ◇水産史料‖宇野修平‖ウノ シュウヘイ ◇ １ 手かがり ◇ ２ 図書館や資料館で ◇ ３ 史料をたずねて |
| 棚番号 | C64 |
| 請求記号 | 662- -NH |