江馬務著作集 ５巻 食事と住居
エマツトムチョサクシュウ

書名 江馬務著作集 ５巻 食事と住居
書名ヨミ エマツトムチョサクシュウ
副書名 江戸時代の特殊食物
副書名ヨミ エドジダイノトクシュショクモツ
叢書名 -
巻次等 -
装丁 -
著者名 江馬務著
著者名ヨミ エマ ツトム
出版者等 -
出版年 197609
内容 ◇１ 食物の変遷
◇ たべもの今昔
◇ 江戸時代の特殊食物
◇ １ 調味料（塩）
棚番号 X11
請求記号 41- -EM
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